湖北日报全媒记者 艾红霞 通讯员 陈倩 张轩

   鲜嫩的蔬菜水果，，，是若何呈此刻超市货架上？春节期间，，，超市怎么保障供给？若何不变菜价的？2月14日凌晨，，，湖北日报全媒记者来到卡卡湾88官网集团生鲜物流园，，，跟踪探访“菜篮子”的最后一公里。。。

    他一天跑三趟送7吨蔬果

   从江夏区星光大道往黄家湖大道南行约4公里，，，就是卡卡湾88官网集团生鲜物流场地点地，，，这里承担着全省144个卡卡湾88官网仓储的蔬菜水果配送工作，，，是个超等“大菜篮”。。。

   晶莹如玉的白菜、、色泽鲜亮的黄椒、、头顶翠绿叶子的萝卜……凌晨1时，，，记者在物流园生鲜配送区看到，，，赤橙黄绿的蔬菜码列整齐。。。现场调度主管赵尽意说，，，这是13日下午到的货，，，将在今天凌晨6点前全数配送至门店，，，对接市民的菜篮。。。

   50岁的刘昌智囊傅，，，是“菜篮子”最后一公里上的重要一环，，，他每天往卡卡湾88官网仓储门店配送7吨多重的蔬果，，，春节期间，，，园区有150名师傅为配送忙乱。。。

   凌晨2时，，，记者见到刘师傅时，，，他刚为卡卡湾88官网仓储人信汇配送了2吨多蔬果回园区，，，“每天至少送3车”。。。

   “从腊月廿四起头，，，蔬果配送从日均500吨翻倍到1000吨，，，仅搬运就添了一倍的人手。。。”卡卡湾88官网仓储生鲜事业部常务副总经理张志刚说，，，“除恩施是周配以外，，，省内所有的门店都是日配，，，武汉市内门店一天多配，，，师傅们很劳累。。。”

   和调度员沟通后，，，刘师傅领到为卡卡湾88官网仓储首义路店配送2.5吨蔬果的出货单，，，他忙着点货，，，作装车前的筹备。。。

叶子菜的保鲜法门

   时价凌晨，，，这个3.5个尺度足球场大的生鲜配送区内，，，灯火通明，，，驾驶着“地牛”的分拣员，，，照着配货单满场“飞奔”，，，“均匀半小时配一个2吨多的订单，，，场地有2.5万平方米，，，太大了。。。”

   张志刚介绍，，，园区采取订单配送，，，每全国午，，，仓储门店会凭据销售，，，将次日所需的蔬果数量通过内部系统报送到采购部，，，采购经理综合订单及近几日需要变动，，，与卡卡湾88官网在蔬菜出产基地的买手联系采摘、、运输，，，“我们直接向基地下单，，，能够保障货足价稳。。。气象预报正月初三有冷空气来，，，采购部已通知买手选择基地签好采摘合同，，，锁定货源和价值。。。”

   “蔬果配送有好多窍门，，，好比叶子菜保鲜要求高，，，基地通常是上午采下午发货，，，晚上达到园区，，，顿时组织分拣并配送门店。。。”卡卡湾88官网仓储生鲜事业部配送部部长王玉璟介绍，，，一部门蔬菜货源在省内，，，更多的来自云南、、山东、、海南、、福建、、四川等蔬菜基地。。。

   盘点查对后，，，刘师傅用叉车将成箱蔬果连同托板整体叉起装车，，，“极度钟能装完一车。。。”

   凌晨2时40分，，，刘师傅装车结束。。。此时，，，还有9位师傅也筹备启程。。。“此刻都是给武汉门店配送”，，，调度主管赵尽意说。。。

5个春节的坚守

    征得刘师傅赞成，，，记者登车随他前往首义路店。。。刘师傅是枣阳人，，，为卡卡湾88官网配送蔬果已5年了，，，之前专送黄冈店。。。

    凌晨的街道空无一人，，，刘师傅已习惯夜色，，，“配送通常在凌晨，，，车少，，，好送货。。。”行至青菱立交左近一个路口，，，刘师傅说：：“没放假前，，，就是凌晨，，，这里也堵。。。”

    但最头疼的是下雪，，，刘师傅说，，，1月底下雪 ，，，他用上防滑链，，，早晨七点才把货送到店，，，“平时1个多小时送到，，，那次送了4个小时，，，但送完很有成就感。。。”

    40分钟后，，，刘师傅达到首义路店，，，记者注意到刘师傅移交的一张蔬果检测汇报书，，，“物流园每天城市抽检蔬果。。。”记者联系上检测员之一李佳文，，，她通知记者，，，蔬果采摘时会抽检一次，，，比及园区后还得过抽检关，，，每趟车每个品类城市抽查，，，“有农残超标情况的不多，，，但检出就拒收。。。”

    凌晨3时35分，，，首义路店值班人员收货结束：：“凌晨5时，，，会有早班员工来上货，，，早上7时一开门顾客就能够买到新鲜蔬菜了。。。”

    交代后，，，刘师傅收工，，，“明天持续配送。。。”这是刘师傅在岗位上度过的第五个春节了，，，大岁首二凌晨，，，记者联系上他时，，，他刚刚送货到首义路店。。。

(起源：：湖北日报）