百货公司在践行人民路线中，，一向把以报答本作为发展各项工作的启程点和落脚点，，对峙所有为了职工、所有依附职工，，从职工中来、到职工中去。。。2013年11月22日，，百货公司工会针对职工食堂就餐环境、菜色搭配、菜品质量、清洁卫生、服务质量、整体评价六个方面的问题，，印制百余份调查问卷,对食堂就餐职工进行现场调查。。。经统计，，进餐职工对食堂中意度均在90%以上。。。

时下，，物价飞涨，，地沟油、毒大米等食品问题频发，，职工食堂的服务宗旨就是让职工们吃得中意，，吃得安心，，吃得实惠。。。公司与中心百货两级工会，，以及食堂工作人员始终将职工的需要放在首位，，用心钻研、贴心服务、坚守价值、保质保量，，赢得了宽大职工的一致好评。。。

在菜色搭配方面，，工会人员与食堂治理人员颇下功夫，，每周城市凭据职工用餐沟通情况制订科学搭配的菜谱。。。公司董事长程军也高度器重食堂工作，，对峙每周亲自审查菜单与不按时查抄食堂，，确保菜色每天不反复，，汤羹天天有变动，，菜品周周有创新。。。同时工会、食堂治理人员鼓励宽大职工积极推荐新菜肴，，并征集到了不少新菜品。。。食堂工作人员参照推荐菜品，，屡次钻研试菜再推出制品；；；仅今年一年就推出了水煮肉片、茄汁鸡柳、香酥鸭、红豆薏米汤等全新菜品，，并维持每周至少1-2个新品推出。。。

在制作步骤上，，食堂厨师选取小锅炒制法，，在确保菜色新鲜适口的前提下，，投合分歧人群的口味，，将每个职工的胃口牢牢抓住。。。此外，，厨师们突破固有思想，，以鱼类做法为例，，就有红烧鱼、番茄鱼、酸菜鱼、糖醋鱼、水煮鱼、炸鱼块、芝麻鱼块、花仁鱼块等。。。食堂丰硕多样的菜品赢得了高口碑，，职工们夸奖其口味远超家常，，直逼专业餐馆水准，，甚侄裣癌专柜员工以食堂饭菜太适口为由回绝厂家工作调动。。。

如今，，一到就餐功夫，，公司食堂就充斥了欢声笑语，，职工们有序地列队就餐，，开开心心地坐在窗明桌净的食堂内享受着贴心服务，，如统一个温馨的家庭。。。吃好后，，职工们工作的表情更愉悦了，，工作的劲头更足了，，工作的效能也得到了质的飞跃。。。今后，，公司工会与食堂工作人员将同心并力，，越发用心经营、精心治理职工食堂，，经心全意为职工服务，，为百货公司的发展做出积极的贡献。。。（百货公司工会 王骁）